たびめし　Vol.6

また一段と寒くなってきました。

ここ数年、寒くなると無性に食べたくなってしまうものの一つに”ほうとう”があります。

山梨含めローカルの方々は”ほうとう”は家で作って食べるものらしく、外では食べないらしいのですが、

焼津人の私にはそんなスキルがないので現地に赴き食べるしかないのです。

ということで、丁度河口湖周辺は紅葉でとても綺麗なのでドライブついでに食べに行ってきました！

今回は有名店”不動”さんへ訪問、”小作”さんは何度か食べましたが、このお店もいつも行列ができていたので今回はここをチョイス。

味は少しさっぱり目？でした。　体の芯から本当に暖まって最高です！　この感じが忘れられなくてまた来てしまうのだろう。次はいつかな！？

弊社でもちくわぶを製造していますが、ほうとうの生地に近い部分があるように感じます、ということは、ちくわぶに置き換えてもいいのかも！！

取りあえず、近いところで味噌汁（豚汁）の具として食べたら間違いないと思います！！是非試してみてください～

最後に、河口湖＆富士山～

あいにく雲がかかってしまってます・・・。