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2020.06.09

ちくわぶがYouTubeに登場~!(宣伝)

マツコの知らない世界にも登場した、有名なちくわぶ料理研究家の丸山昌代さんが

国内だけでなく、世界にちくわぶを発信できるようにとYoutubeでも動画を配信されています!

そこに、今回は弊社のちくわぶを使用して、丸山さんのちくわぶアレンジレシピの中でも人気上位の

ちくわぶカヌレ」の作り方の動画が公開されました~~
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弊社商品の特徴やちくわぶのいとこ??なると巻のことも丁寧に説明してくれています。

カヌレにするとちくわぶもオシャレに変身して美味しいのでお薦めです!

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まずは一度視聴をお願いします。

そして、今後もちくわぶ・ちくわぶレシピが広がっていくよう「チャンネル登録」もお願いします~

2020.05.15

<レシピ>手ごねなるとピザ

コロナウィルスの影響で自宅待機や自粛が続いていて皆さんほんとにストレス溜まりますよね。

でも引き続き気を引き締めて乗り越えていきましょう!

さてさて、なると巻を使った新レシピを公開しましたので是非やってみてください!

今回はなると巻トッピングのかわいいピザです。
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自宅でピザパーティー!いいですね~

クックパッドレシピはこちらから

よろしくお願いいたします。

2020.03.16

檸檬堂のレモンサワー

こだわりレモンサワー檸檬堂とはコカ・コーラ初の酒類らしく結構気合の入った商品のようです。

全国発売になったのは昨年からのようですが、話題になっていることが一つあるようです。

それが、生産を受託している製造工場によって味がちがうらしいとのこと。

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気になりますよね~

調べてみると、埼玉県と山口県の工場で製造されているらしい。

私の家の近所で販売されているものは埼玉県の工場のものばかりで飲み比べができないなーと思っていたら、
たまたま山口県の工場のものを入手!!
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飲み比べてみました! ここからはあくまでも個人の感想ですが、

結果:2名中1名が味の違いを実感。気のせいかもしれませんが…。

埼玉県=お酒感が強く感じ飲みなれたレモンサワー(ザ・酒)
山口県=レモンの風味が強く、甘く柔らかい感じのお酒(女性が好みそうな)

最終結論:
やっぱり私はハイボールが好き。しかも角!
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機会があればお試しあれ~

2020.02.15

暖かいけどまだ2月、まだまだおでんの季節です

今年は冬らしい冬日が少なく、今週もずっと暖かい日が続いていますね。

でもまだ2月なんですよね~、春ももちろん待ち遠しいですが、

やっぱり冬はおでんを食べたいですよね。なんか今年はおでん日和が本当に少なかった…。

今年はもうおでんはいいやー、と思っている方へ。

あと1回、2回おでんしましょうよ。
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暖かいおでんを囲んで、お酒やジュースで和気あいあい。最高ですよね~
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我が家はあと5回目標にします!
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2019.12.26

オリジナルなると巻(Soleいいね!)入おでん販売開始~

前回のブログにて告知させていただきましたなると巻ですが、

実はSBSテレビの「Soleいいね!」のオリジナルロゴ入で製造を進めていました!
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この太陽ロゴを象ったなると巻が遂に完成!
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オリジナルの金型製作もかなり手がかかり職人さんにとってもこれまでで一番難しかったとおっしゃっていたほどです。
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そして、ついに
魚がし鮨さんとSBSテレビのSoleいいね!がコラボして地元食材を使用したこだわりのおでんを昨日(12/25)から発売開始になりました。

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その中に!どーんと太陽ロゴのオリジナルなると巻!!
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可愛い! ハート形の黒はんぺんも演出を高めてくれます。
海老のいい香りが広がる出汁にこだわり食材で味も最高に美味しかったです!
※写真の撮り方下手でボリューム感が伝わりづらいですがボリューム満点で大満足!

魚がし鮨さんにて絶賛販売中ですので絶対に食べに行ってくださいね~~!
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2019.11.14

子供でも簡単調理、なるマヨ炒め~

以前にもレシピで紹介していますが、うちの子供たちお気に入りで

自分たちでも簡単に作れて美味しいと好評の「なるとマヨネーズ炒め=通称:なるマヨ」

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熱したフライパンにマヨネーズを適量入れて切ったなるとと炒めるだけ!超簡単なのに美味しい。
弊社のなると巻の特徴であるもっちり食感が味わえますよ。
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おかず・つまみに本当に最高ですので是非お試しください!

クックパッドはこちらから

お好みで胡椒・七味・ねぎなど入れても美味しいと思います。

2019.10.23

おでんの季節到来

今年は9月も10月の前半も暑い日が多く、秋と呼べるような日が本当に少なかったですが、
やっとここ数日日中の気温も落ち着き秋めいてきました。

秋と言えば恋しくなるのが「おでん」ですね。

ほんとにこの時期にぴったりのすばらしい料理だと思います。

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なると巻・ちくわぶ・餅巾着・さつまあげ・黒はんぺん・牛すじなど弊社取り扱い商品がずらり。

手前味噌ですが、弊社のなると巻・ちくわぶはおでんにぴったり!もちもちで味染み良くて最高!本当に大好きです。

そして大根・こんにゃく・卵など定番具材も本当に美味しいですね。

静岡では飲食店に行っても串に刺した静岡(焼津)おでんがあります。子供のころは駄菓子屋でおやつ代わりに食べたり、
今では酒の肴として。
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もちろん秋以外に食べても最高ですが、秋の肌寒さとおでんの温かさのバランスは本当に最高だと思います。

今年まだ「おでん」食べてない方いらっしゃいましたら今夜ぜひ食べてくださいね~

常温保存可能な弊社の「焼津おでん(レトルト)」もございます。

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2019.06.18

ちくわぶレシピやってみました

少し間が空いてしまいましたが、「マツコの知らない世界」ご覧いただけましたか?

弊社の名前や商品がチラッと映り、チラッとでも皆様から見たよと反響を頂けて有難いかぎりです。

さて今回は、ちくわぶ料理研究家の丸山さんおすすめちくわぶレシピの中から、

Cpicon ちくわぶのからあげ by ILOVEちくわぶ“>ちくわぶのから揚げ
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Cpicon マツコさんも絶賛!簡単ちくわぶカヌレ♪ by ILOVEちくわぶ“>ちくわぶカヌレを作ってみました!
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私個人としてはから揚げがとても気に入りました!!

もちろんカヌレも美味しかったですよ、私は甘党ではないのでおかずになるから揚げ推しです(笑)

他にも丸山さんが多くのレシピを公開していますので試してもらえたらうれしいです。

その時はもちろん、「カネ久商店のちくわぶ」でお願いします。

マツコの知らない世界放送の数日後に丸山さん自ら弊社に赴いてきただき10月10日(ちくわぶの日)発売のちくわぶ本の取材をしてもらいました。
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こちらもぜひよろしくお願いいたします。

2019.03.30

釧路へ行ってきました~

桜の開花宣言が聞こえてきた今日この頃。

社員研修旅行へ行ってきました、向かった先は北海道、釧路。

現地は日中でも5℃以下、季節が戻った感覚でした。
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今回の旅の一番の目的はなると巻の主原料である「たらすり身」の工場視察です。
北海道はスケソウタラすり身の一大生産地です。原料の水揚げ~製品になるまでの工程を詳しく説明していただきました。
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当日は時化の為漁獲船が市場に停泊しているということで市場も案内していただきました。
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原料のセリを行うセリ場。
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毎日当たり前のように使っている原料ですが、産地に赴くことで生産者の思いや場所・雰囲気を知ることができ商品に対する思い入れが一層増しました。

今回弾丸日程でしたが釧路へ行けて本当に良かったです。

最後に、今回の視察にあたってご協力いただきました皆様に改めて感謝、お礼申し上げます。

ありがとうございました。

2019.01.21

春夏に向けて動いてます。

寒さが一段と厳しくなっているこの時期ですが、

商談や展示会は春夏シーズンに向けて動いています。

先週も展示会や商談が続きました。
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春夏は練り製品にとって販売量が落ち込み苦しいシーズンですが、
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各社新商品の提案をしたり既存品の再売込みをしていました。
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弊社も新商品開発を行わなければいけませんが、今シーズンは出遅れてしまっています…。

なんとか挽回していけるようアイディアをふり絞り前向きに進みたいと思います!

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