今回は告知です。
弊社でも製造をしている「ちくわぶ」が「マツコの知らない世界」に登場予定です。
5月28日よる8時～ 2時間スペシャルにて（ＴＢＳ）
▼マツコの知らない東京ローカルフード！ちくわぶの世界
ちくわぶの“食材としての可能性”を全国に広めたい主婦・丸山晶代さんが熱弁！
「ちくわぶは何にでも変身するスーパー食材！」しかも「安い＆料理が楽チン！」
と訴える丸山さんが、自ら考案したちくわぶ料理の数々をマツコに試食！
から揚げ、カツ丼からスイーツまで、見事な変身を遂げたちくわぶは
マツコの舌を唸らせられるのか！？（番組HPより）
関東では圧倒的知名度を誇るちくわぶですがその他地域ではまだまだなじみの薄いちくわぶ。
ぜひ今回の番組で皆さんにその魅力を知ってもらえたらうれしいです。
ぜひご覧ください！いや、絶対ご覧ください！！
先日ブログにアップしましたが、”そこ知り”に出た翌日、
またまた静岡県内で放送された「まるごと」（第一ＴＶ）で若旦那衆をたっぷり取り上げてもらいました～
各社の工場やお薦め商品にスポットを当てて面白く編集してもらってます。
是非御視聴ください～
ファイルが重いのでいくつかに分けてます。
いかがでしたか？若旦那衆について知って頂けるとありがたいです。
若旦那衆が5月に出店させてもらった「焼津神社deマルシェ」の際にＳＢＳテレビ（静岡県内）の「そこ知り」の取材組が我々に密着してくれていました。
老舗の挑戦！ということで若旦那衆を取り上げてもらい放送して頂きました、
Youtube動画をアップしましたので是非ご視聴ください。
少しづつですが私たちの取り組みが注目されている事を実感しています。
あまり急ピッチで進んでしまうと長続きせず私たちのコンセプトとズレてしまうので
のんびりというわけではないですがボチボチと活動を進めていきますので今後ともお力添え、応援よろしくお願いします!!
先日行われた「静岡おでんフェア」の際、ＳＢＳテレビさんに取材をしてもらいました～。
ありがたや～ありがたや。
みんなでどや顔!!
前掛けもバッチリ。
若旦那のおでんフライ～
左利きの私だけ左手でガッツポーズ…
こうして活動が注目してもらえることが本当にありがたい。
今度は「若旦那衆と焼津を巡る旅」も企画されるかも！？（笑）
この取材直後、売り場は行列に！さすがメディア効果。ありがとうございました。
これまでに若旦那衆として２度イベントに出店し、１回目は雨模様、２回目は強風・・・。
今回は梅雨入りの気配。。すごく心配していましたが、イベント当日は超快晴!!
そして、お客様の入りも大入り！大繁盛～でした。
私たちのブースの前もお店を開ける前から大行列。（主に地元マダム様方）
お買い得品の詰め合わせや新商品、限定商品を販売致しましたが、時間内に完売。
今回も皆様から生の声を頂き、直接対話させて頂けたことが何よりの収穫となりました。
次回も私たちの出店を楽しみにしてくれる方がいらっしゃれば何よりです。
今回のイベントの様子や若旦那衆のインタビューなどを第一テレビ「News evryしずおか」様にして頂きました。
明日、６月１０日 １８：１５～の番組内で放送予定ですのでお時間ある方は是非ご覧ください。
次回もお楽しみに～
先日私は都合により行けませんでしたが、
”焼津かまぼこ屋の若旦那衆”としての活動を焼津市長にご報告させて頂く機会を頂きメンバー２名が
５月１２日に表敬訪問して参りました。
中野市長のお忙しい時間の中我々の活動目的（焼津の練り製品のＰＲ）や活動内容（イベント出店でのＰＲ活動やふるさと納税お礼品等）を
お話させて頂き、市長から身に余る程の激励のお言葉を頂きました。
まだまだ未熟な私たちですがどうぞ当ブログを読んで下さる皆様にも温かい目で応援頂ければと思います。
翌日の静岡新聞、また業界紙でも取り上げて頂きましたので合わせて掲載させて頂きます。
昨日は節分、豆まきはされましたか？
子供が幼稚園でお菓子等を撒いてもらったようで嬉しそうに戦利品を見せてくれました。
さて、題名の通り、明日2/5（水） 静岡のローカルとなってしまいますがテレビにカネ久が登場します！
「てっぺん静岡」（テレビ静岡） 14：55～ 「食を元気に！静岡フードミュージアム構想」という企画内です。
今回は番組とコラボしてあたらしく作ったなると巻を取り上げてもらいます。
明日の放送で初公開としたいので今はモザイク入りの画像で・・・。（もったいつけてすいません。）
放送後、また写真をアップしたいと思っていますので楽しみにしていてください。
急に寒くなりましたね、、温度差によって体調を壊さないよう皆さん気をつけて下さいね。
私はかなり気をつけているんですが、季節の変わり目にはほぼ間違いなく体調を崩します。。
そして今も喉がイガイガしております＞＜
先日のみなと新聞に弊社の商品を掲載して頂いたので紹介致します。
数年前から販売をしている「焼津産なると巻」です。
紅白同じデザインを使用しているので見栄えもばっちりですね。
少し小さめで使い切りやすいタイプですのでこれからの鍋やおでん、お雑煮などにも便利ですよ。
どしどしお問い合わせください！
大型連休真っただ中、お休みの方、仕事の方、皆さんいかがお過ごしですか？
弊社も明日3日～7日までお休みを頂きます。（3，7日は午後から事務所のみ営業）
さて、先日から何度も告知させて頂きましたが、静岡のローカルＴＶ「○ごとワイド」に取り上げて頂きました。
このブログを読んで頂けている方にはご周知頂いていますが、焼津は全国のなると巻生産量の7割を生産しています。
スタジオでは黒なると巻をアナウンサーやコメンテーターの皆さんにご試食いただきました。
この黒なると巻は全世界探しても恐らくカネ久だけのオリジナル商品だと思います。
黒なると巻詳細はこちら
竹炭で色付けして、黒ゴマやゴマ油で味付けしてありますのでとても風味豊かでおいしいですよ～。
カネ久ＷＥＢＳＨＯＰはこちら
私もばっちり映らせて頂きました！
さすが静岡の人気番組だけあって、放送後多くの方から番組を見たよと言うお声を頂き、
レジ待ちをしていれば隣に並んだ見ず知らずのマダムからも声をかけて頂きました。
焼津のなると巻、カネ久のなると巻が今まで以上に皆さんに知ってもらえるとても良い機会でした。
ちゃっかり番組出演者さんのサイン入りの色紙まで頂いてしまいました。(笑)
興味を持って見て頂いた皆さんありがとうございました。
また「○ごとワイド」さんありがとうございました。
題名をみると興味が沸いてきますね。
しかし、先に答えを言いましょう！
「なると巻」です。せっかくですから最後まで目を通して下さいね。
先日告知させて頂きました「世界一受けたい授業」の放送の様子を
見れなかったという方もいると思いますので写真でご覧ください。
まずはすり身とでん粉、調味料をブレンドして生地を作ります。
弊社では安定した商品を作る為、原料の仕入れには妥協を許しません。
そして、裏ごしされた生地に色を付けなるとの「の字」になるように機械を通過します。
「の字」の型はこんな感じです。この型さえあればいろんな形や字のなると巻が作れますよ！
実際にいろんなところから「こんな形はできないか？」とお問い合わせ頂いています。
なると巻は最初から外側にギザギザが付いていると思ったら大間違いですよ(笑)
成形されたなると巻を一定の大きさにカットしてす巻きしていきます。ここで初めてギザギザがつきます。
最後に蒸し上げればナルトの完成です。
このあと徹底された検品を通過して皆さんのところに届けられます。
なると巻が出来る姿を知って、もっともっとなると巻が好きになってくれたら嬉しいです。
冷蔵庫になると巻１本入ってますか？？
今日から皆さんもなると巻を語れますね(笑)
