以前にもレシピで紹介していますが、うちの子供たちお気に入りで
自分たちでも簡単に作れて美味しいと好評の「なるとマヨネーズ炒め=通称：なるマヨ」
熱したフライパンにマヨネーズを適量入れて切ったなるとと炒めるだけ！超簡単なのに美味しい。
弊社のなると巻の特徴であるもっちり食感が味わえますよ。
おかず・つまみに本当に最高ですので是非お試しください！
お好みで胡椒・七味・ねぎなど入れても美味しいと思います。
今年は9月も10月の前半も暑い日が多く、秋と呼べるような日が本当に少なかったですが、
やっとここ数日日中の気温も落ち着き秋めいてきました。
秋と言えば恋しくなるのが「おでん」ですね。
ほんとにこの時期にぴったりのすばらしい料理だと思います。
なると巻・ちくわぶ・餅巾着・さつまあげ・黒はんぺん・牛すじなど弊社取り扱い商品がずらり。
手前味噌ですが、弊社のなると巻・ちくわぶはおでんにぴったり！もちもちで味染み良くて最高！本当に大好きです。
そして大根・こんにゃく・卵など定番具材も本当に美味しいですね。
静岡では飲食店に行っても串に刺した静岡（焼津）おでんがあります。子供のころは駄菓子屋でおやつ代わりに食べたり、
今では酒の肴として。
もちろん秋以外に食べても最高ですが、秋の肌寒さとおでんの温かさのバランスは本当に最高だと思います。
今年まだ「おでん」食べてない方いらっしゃいましたら今夜ぜひ食べてくださいね～
常温保存可能な弊社の「焼津おでん（レトルト）」もございます。
ふと、「渦巻き模様」の無い真っ白ななると巻を作って、純白のキャンパスにオリジナルのデザインを入れられないかと考えてみました。
時々ですが、オリジナルなると巻の問い合わせがあります、でも特注の金型を作って製造するとなると、
1本2本だけというわけにはいかず費用・在庫等のハードルがあり話が頓挫してしまうこともあります。
そこで、少量で対応できる方法が何かないかと考えた結果、まずは真っ白ななると巻を作ってみました。
そこに、どら焼きとかがイメージしやすいと思いますが「焼き印」でジュー。
インターネットで「焼き印 オーダー」みたいな感じで調べると金型を作るよりはるかに安価でオリジナルの焼き印が作れるんです。
ちなみに私はこちらのお店（焼印工房さん）でカネ久商店ロゴの焼き印をオーダーしました。
焼き印を熱して押すという作業がひと手間かかかりますが、思ったよりも綺麗にロゴが入りました！
しかも”焼き”という通常のなると巻にはない作業が入るので香ばしさも加わってこれはいい。
少額の投資でオリジナルのなると巻が作れるこの「焼き印作戦」どうでしょうか？？
私個人としては面白いアイディア（自己満足）かと思っていますので、
模様の無い真っ白な「焼き印用なると巻」を在庫して皆様からのお問い合わせを待ってみようと思っていますのでよろしくお願いいたします。
連日の暑さに少々疲れ気味の皆さんに朗報。
ビールやお酒、ジュース片手に焼津の美味しいものを味わえます、
8月10日（土）16：00-20：00
焼津駅前通り商店街で焼津市主催のイベント
「やいづまみビアテラス」が開催されます！
炉端焼きスペースも用意されていてテンション上がる事間違いなし！
約40店が焼津の美味しいものを提供しますよ～
チラシを見るだけでもワクワクします。
私たち、かまぼこ屋の若旦那衆もなるとドック、クリスピーコングなど人気商品や新作をもってお待ちしております。
「林修のニッポンドリル（フジテレビ）」になると巻が取り上げられます、
放送は、7月10日（水）19：00～21：00です。
先月工場取材＆電話取材をして頂きました。
内容としてはネガティブ目な感じの「なぜラーメンからナルトが消えた？」だそうです。
確かにナルトのないラーメンが増えてしまっているのは事実ですね。
でも、ラーメン以外にもいろんな食べ方が出来ますよね～
弊社としては、黒なると巻やパンダなると巻等ちょっと変わったなると巻の提案もしています。
その辺りが取り上げられるといいのですが。どうなるかはオンエア次第！
来週水曜夜は自宅でなると巻を食べながらみんな見てください。
少し間が空いてしまいましたが、「マツコの知らない世界」ご覧いただけましたか？
弊社の名前や商品がチラッと映り、チラッとでも皆様から見たよと反響を頂けて有難いかぎりです。
さて今回は、ちくわぶ料理研究家の丸山さんおすすめちくわぶレシピの中から、
ちくわぶのからあげ by ILOVEちくわぶ“>ちくわぶのから揚げ
マツコさんも絶賛！簡単ちくわぶカヌレ♪ by ILOVEちくわぶ“>ちくわぶカヌレを作ってみました！
私個人としてはから揚げがとても気に入りました！！
もちろんカヌレも美味しかったですよ、私は甘党ではないのでおかずになるから揚げ推しです(笑)
他にも丸山さんが多くのレシピを公開していますので試してもらえたらうれしいです。
その時はもちろん、「カネ久商店のちくわぶ」でお願いします。
マツコの知らない世界放送の数日後に丸山さん自ら弊社に赴いてきただき10月10日（ちくわぶの日）発売のちくわぶ本の取材をしてもらいました。
こちらもぜひよろしくお願いいたします。
今回は告知です。
弊社でも製造をしている「ちくわぶ」が「マツコの知らない世界」に登場予定です。
5月28日よる8時～ 2時間スペシャルにて（ＴＢＳ）
▼マツコの知らない東京ローカルフード！ちくわぶの世界
ちくわぶの“食材としての可能性”を全国に広めたい主婦・丸山晶代さんが熱弁！
「ちくわぶは何にでも変身するスーパー食材！」しかも「安い＆料理が楽チン！」
と訴える丸山さんが、自ら考案したちくわぶ料理の数々をマツコに試食！
から揚げ、カツ丼からスイーツまで、見事な変身を遂げたちくわぶは
マツコの舌を唸らせられるのか！？（番組HPより）
関東では圧倒的知名度を誇るちくわぶですがその他地域ではまだまだなじみの薄いちくわぶ。
ぜひ今回の番組で皆さんにその魅力を知ってもらえたらうれしいです。
ぜひご覧ください！いや、絶対ご覧ください！！
GWは皆さん満喫できましたか？？
若旦那衆としては連休中に2回のイベントに出店してきました。
まずは恒例の大井川港朝市！
毎年朝早くから大行列のこのイベントは本当にすごいな～といつも思います。
もっていった在庫がどんどん無くなっていき大忙しでした。
そして、5月6日には旧焼津港前の丸生食品さんにてＪＲ東海主催「さわやかウォーキング」に出店。
伊達巻ラスクの試食を無料配布にしたら大行列が。
揚げても揚げても追いつきません。
伊達巻もお正月のようにバンバン売れました、”令和”のお祝いですね。
今回のイベントでも多くの方にお立ちより頂き本当にありがたい限りです。
次回は地元の幼稚園にてボランティア活動を行います。
少しでも多くの方に私たち活動＆商品を知って頂ければ幸いです。
先日横浜へ家族と遊びに行ってきました。
桜が満開でとても綺麗。気候も良くてとても気持ちいい。
予定にはなかったのですが、ちょうど”カップヌードルミュージアム”の前を通ったらすんなり入れそうだったので立ち寄ってみました。
オリジナルのカップヌードルを作れる工房でかわいいヒヨコちゃんなるとを発見！
無地の容器に自分たちで絵を書いたりデザインできます。子供たち夢中で絵を書きます。時間も気にしません(笑)
カップのデザインが終わったらスープ・具材を選ぶことができオリジナルカップヌードルの完成です！
なると大好きな我が家は全部にヒヨコちゃんなるとが入りました(笑)
ふらっと立ち寄って子供たちも大喜びでしたのでお勧めスポットですよ～
桜の開花宣言が聞こえてきた今日この頃。
社員研修旅行へ行ってきました、向かった先は北海道、釧路。
現地は日中でも５℃以下、季節が戻った感覚でした。
今回の旅の一番の目的はなると巻の主原料である「たらすり身」の工場視察です。
北海道はスケソウタラすり身の一大生産地です。原料の水揚げ～製品になるまでの工程を詳しく説明していただきました。
当日は時化の為漁獲船が市場に停泊しているということで市場も案内していただきました。
原料のセリを行うセリ場。
毎日当たり前のように使っている原料ですが、産地に赴くことで生産者の思いや場所・雰囲気を知ることができ商品に対する思い入れが一層増しました。
今回弾丸日程でしたが釧路へ行けて本当に良かったです。
最後に、今回の視察にあたってご協力いただきました皆様に改めて感謝、お礼申し上げます。
ありがとうございました。
