2013.04.26
さて、何を作っているでしょうか?
題名をみると興味が沸いてきますね。
しかし、先に答えを言いましょう!
「なると巻」です。せっかくですから最後まで目を通して下さいね。
先日告知させて頂きました「世界一受けたい授業」の放送の様子を
見れなかったという方もいると思いますので写真でご覧ください。
まずはすり身とでん粉、調味料をブレンドして生地を作ります。
弊社では安定した商品を作る為、原料の仕入れには妥協を許しません。
そして、裏ごしされた生地に色を付けなるとの「の字」になるように機械を通過します。
「の字」の型はこんな感じです。この型さえあればいろんな形や字のなると巻が作れますよ!
実際にいろんなところから「こんな形はできないか?」とお問い合わせ頂いています。
なると巻は最初から外側にギザギザが付いていると思ったら大間違いですよ(笑)
成形されたなると巻を一定の大きさにカットしてす巻きしていきます。ここで初めてギザギザがつきます。
最後に蒸し上げればナルトの完成です。
このあと徹底された検品を通過して皆さんのところに届けられます。
なると巻が出来る姿を知って、もっともっとなると巻が好きになってくれたら嬉しいです。
冷蔵庫になると巻1本入ってますか??
今日から皆さんもなると巻を語れますね(笑)