築地秋冬展示会にて

台風１１号の動きが気になりますね。

今夜から明日にかけて全国的に注意が必要なので気を付けましょう。

少し前ですが、７月末に築地のセリ場で「秋冬展示会」が行われました。

築地の荷受６社合同で行うこの展示会は全国から多くの商社や問屋、またバイヤーなどが訪れます。

取引のきっかけとなったり、中々会えないお客様などに会える場として非常に重要な一日になります。今年もそこに私も参加してきました。

全国各地のメーカーさんも集まるので情報交換の場としても非常に有意義なものになります。

そして、お昼に今年は場外にできたラーメン屋？さんへ行ってみました。

割と最近できたお店で少し噂になっていたのでラーメン通（自称）としてはチェックしないわけにはいかないので（笑）

一杯に甘海老５０匹分の頭からとっただしが使われているらしく、スープはとっても海老！麺にも海老を粉砕したものが入っていて美味しかったです。
ラーメンというよりはおそばですね。だからきっと”海老そば”なんだなと食べながら実感。

築地といえば”井上”の中華そばが有名ですが、それに次ぐ有名店になる日も遠くなさそうです。

もし築地に行ったら食い倒れツアーの一角としてチェックしてくださいね～